اقتصاد شکم

خیلی ها برای سیر شدن باید مقداری نان بخورند و میزان کالری داخل نان هم که مشخص است. من کشف کرده ام که "پنیر" جای گزین خوبی برای نان از جنبه سیر شدن است. با این تفاوت که اگر پنیر کم چرب استفاده کنید (من دیروز کم چرب ترین پنیرم را کشف کردم که ۸٪ چربی و ۱۹۰ کیلو کالری در هر صد گرم دارد) مقدار کالری اش از نان کم تر است.

داخل یک ظرف تخت مایکروفر مقداری پیاز بریزید (پیاز لایه ای در کف ظرف ایجاد می کند که مانع چسبیدن پنیر به کف بشقاب می شود. ضمن این که خیلی خوشمزه می شود) و روی آن را یک ورق پنیر کم چرب بگذارید. روی پنیر لایه بادمجان حلقه شده چیده و یک ورقه سینه مرغ روی آن گذاشته و روی مرغ را با فلفل دلمه ای و حلقه بادمجان پر کرده و دوباره یک ورقه پنیر رویش بگذارید. متناسب با توان مایکروفر حدود ۱۰ دقیقه با درجه متوسط و حدود ۵ دقیقه با درجه بالا بپزید. دست آخر چیزی مثل پیتزا خواهید داشت که نان ندارد و می توانید با سالاد فراوان میل کنید. کل غذا حدود۳۵۰ کالری انرژی دارد.