اقتصاد شکم

طبیعی است که من آش پز حرفه ای نیستم. در واقع به یک معنی اصلا آش پز خوب و با سلیقه ای نیستم که به مردم یاد بدهم چه طور غذاهای خوش مزه (به معنای عرفی - ایرانی) آن درست کنند. این جا قرار است یک وبلاگ خیلی خودمانی و کم خواننده و بی سر و صدا باشد که مهم ترین هدفش ایجاد یک "فهرست" از غذاهای سالم است. روی کلمه فهرست هم تاکید دارم چون همان طور که گفتم دستور پخت هایی که می نویسم اصلا چیز عجیب و غریب و جدیدی نیست ولی داشتن یک لیست از این غذاها اول از همه برای خودم و احتمالا برای بقیه مفید است که وقتی گیج می شویم که چه باید بخوریم سریعا به فهرست مراجعه کنیم و یکی را به تصادف انتخاب کنیم. وقتی فهرست طولانی تر بشود انتخاب ها متنوع تر و شانس پایداری تغذیه سالم هم بیش تر می شود.

حالا من می خواهم از بقیه هم دعوت کنم که در این ماجرا هم کاری کنند. لطفا اگر ایده ها و تجربه های شخصی یا غیرشخصی برای غذای سالم دارید در پایین بنویسید تا من (اگر دوست داشتید به اسم خودتان) منتشرشان کنم و فهرست مان کامل تر شود.